Le roquefort et le camembert en voie d’extinction ?
Les fromages hébergent une multitude de micro-organismes capables de transformer le lait. Sélectionnés par l’humain, ces ferments ne sont pas épargnés par les standards de l’industrie [...]
Source : CNRS
La guerre de l’eau aura-t-elle lieu ?
Avec le changement climatique, un tiers de la population mondiale devrait se retrouver confrontée à la raréfaction de la ressource en eau. Cela ne va pas sans susciter des tensions...
La physique à la conquête de l’infiniment bref
L’infiniment bref Mise à l’honneur par le prix Nobel 2023, la physique attoseconde s’attaque à une autre dimension de l’infiniment petit : le temps. À la clé, la possibilité de...
L’addiction n’est pas gravée dans notre cerveau
De la dépendance à l’addiction en passant par le dogme de l’abstinence, le neuro-addictologue Serge Ahmed revient sur les regards que portent nos sociétés sur la perte du contrôle de...
Climat : « C’est aussi à l’échelle des villes que la transition va se jouer »
A l’occasion de la COP28 à Dubaï, le climatologue Robert Vautard en décrypte les enjeux et revient sur son nouveau mandat en tant que coprésident du groupe I du Giec,...
Un nouvel anticorps dédié à la lutte contre le cancer
Une molécule capable de contrecarrer l’un des principaux mécanismes de résistance des tumeurs aux traitements anti-cancer et d’améliorer ainsi la survie des patients… C’est ce que pourraient [...]
Les défis d’une IA frugale
Alors que le développement de l’intelligence artificielle (IA) va réclamer toujours plus d’énergie, comment limiter son impact sur le changement climatique ? L’engouement grandissant pour [...]
Supraconductivité, la température monte !
La supraconductivité Ce sont des matériaux capables de conduire le courant électrique sans aucune résistance. Un phénomène quantique encore mystérieux et jusqu’ici cantonné aux très basses [...]
Un monde d’entrepôts
Vous êtes la coordinatrice scientifique du projet de recherche « Le Grand Entrepôt ». Qu’est-ce que l’« économie d’entrepôts » sur laquelle vous travaillez ? Delphine Mercier1. La question du [...]
Silicon Valley, un sociologue au royaume de la tech
Derrière ses airs faussement accueillants, la Silicon Valley est une boîte noire qui se laisse difficilement appréhender. Le sociologue Olivier Alexandre nous en livre les clefs, après plusieurs [...]
